Bästa sconesen!
Publicerat 2011-04-06 Klockan 13:37:39 |
Foto- Bakning & Mat
|
© www.jowssfoto.se
Mina scones vart jättegoda! Gjorde ett lite eget recept för att de skulle bli lite nyttigare och lite godare. Det vart lite knapriga på utsidan och mjuka innuti, perfekt!
Mitt recept
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
40g margarin (jag använde rinnande margarin)
1 dl Naturell yoghurt (vaniljsmak 0.5% fett)
Gör såhär
Blanda mjöl, bakpulver, salt & vainljsocker i en bunke. Häll i rinnande margarin eller lägg i vanligt margarin i midre bitar, blanda ihop. Häll ner yoghurten och blanda ihop till en deg.
Dela degen i 2 delar och tryck med mjölad hand ut på ett bakplåtspapper till runda kakor. Skåra med kniv i ett kors och nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen 8-12min i 250grader.
