Obs liten sockerkaka som passar i liten form, dubbla receptet för att fylla en normalstor sockerkaksform

Ingredienser:
25 gram smör eller margarin 
1/2 dl  mjölk 
1 st  ägg 
1 dl  strösocker 
1,5 dl  vetemjöl 
3/4 tsk  bakpulver 
1,5 tsk  vaniljsocker

Några rutor mörk choklad
Matolja/rapsolja


Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en form.
Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken, den får gärna bli varm.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt den varma mjölken/smöret och vaniljsockret.
Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt i smeten.
Häll smeten i formen. Grädda 30-40 minter i nedre delen av ugnen. Låt sockerkakan svalna lite i formen innan du välter ut den.
Smält chokladen i mikron försiktigt med max 30sek i taget, rör om med en gaffel. Häll i lite matolja och rör om för att chokladen inte ska stelna till helt på kakan. Klart!